Creo que ha llegado vuestra hora. Yo voy poniendo las recetas e ideas según se me ocurre pero no sé si son prácticas o no. Me gustaría que si alguien hace las recetas, comentara las dificultades o fallos que encuentra, si las entiende
fácilmente ( mi objetivo) o le cuesta. Si el resultado es el esperado o sigue pensando que la cocina es una
pelmada.
En resumidas cuentas, vuestra opinión. Ya sé que cuesta poner comentarios ( a mi también) pero por una vez creo que sería muy útil.
Gracias de antemanano.
2 comentarios:
Creo que ya lo explicaste un día, pero yo necesito más datos: nunca consigo hacer una bechamel como Dios manda...
Prueba primero con la besamel en forma de papilla, es más segura. Un día cuando no tengas prisa, imprime la entrada besamel, y prueba. Es importante hacerla despacio, a fuego lento y añadir el líquido poco a poco. Vas formando y deshaciendo una masilla cada vez que añades líquido.
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